Làm thế nào để bỏ bớt độc tố ở trong măng?

Măng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, dễ ăn. Tuy nhiên còn nếu không biết cách sơ chế, chế biến thì chất độc trong măng cực nguy hiểm với sức khỏe người dùng.

Độc tố trong măng tươi nguy hại thế nào đến sức khỏe?

Trong măng tươi có hàm lượng cyanide rất cao. Khi ăn, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide biến thành axit cyanhydric (HCN), là 1 chất cực độc với cơ thể.

Trẻ em, người già yếu dễ nhạy cảm với độc tính của nó. Trong 100g măng tươi chưa luộc có 32-38mg HCN. Ở măng tươi đã luộc kỹ, lượng chất này còn 2,7mg. Đối với măng tươi ngâm chua là 2,2 mg, ở măng tươi ngâm chua đã luộc kỹ là 10mg.



Với liều 50-60mg (vào khoảng 200g măng tươi chưa luộc), HCN sẽ gây tử vong, bắt đầu với các triệu chứng khó thở, mất tri giác, liệt cơ, co giật, ngừng thở…

Trong măng tươi có chứa glucid – khi kết hợp với vị chua trong dạ dày sẽ tạo ra một loại axit có khả năng gây ngộ độc.



Cách khử độc tố có trong măng tươi

Măng tươi bóc vỏ luộc 2-3 lần để loại bỏ độc tố

– Bóc hết bẹ lá (vỏ măng), rửa sạch đất cát rồi có thể cắt thành lát mỏng hoặc xé nhỏ thành sợi đem ngâm vào nước sạch qua đêm cho bớt độc rồi rửa lại trước khi chế biến thành các món ăn.

– Măng tươi hái về bóc vỏ, bỏ vào nồi nước luộc. Luộc đi luộc lại khoảng 2-3 lần. Tiếp đến mang ra ngâm nước gạo trong vòng 2 ngày là ăn được (thay nước gạo thường xuyên, 2 lần/ngày). Hoặc luộc nhiều lần qua nước sôi rồi xả lại bằng nước sạch. Đến lúc nào măng mềm nghĩa là chất đắng đã được loại bỏ, lúc đó mới đem chế biến món ăn.

– Bóc vỏ, cắt thành từng lát nhỏ, bỏ thêm nắm lá rau ngót rồi cho vào nồi luộc qua một lần. Khi măng đã chín, chắt hết nước nóng đi, rồi đổ nước lạnh vào, vớt bỏ lá rau ngót và xả lại với nước lạnh một đợt tiếp nhữa là có thể đem chế biến món ăn.

– Măng tươi để cả vỏ rồi xếp gọn vào trong nồi, cho thêm vài trái ớt đã bỏ hạt, cho nước gạo vào ngập gần hết măng. Đun lửa vừa, khi thử thấy măng mềm thì tắt lửa. Chờ măng nguội, vớt ra lột vỏ, rồi xả lại vài lần bằng nước sạch, măng sẽ không còn vị đắng và có thể đem chế biến món ăn.

– Trong giai đoạn luộc măng, khi nồi măng sôi cần mở vung/nắp nồi để chất độc có trong măng sẽ thoát ra ngoài và những măng tre có màu trắng/vàng bất thường hoặc có mùi lạ (dấu hiệu của mùi lạ hoặc măng đã được ngâm hóa chất) thì nên loại bỏ và không nên sử dụng.



Những ai không được phép ăn măng tươi

– Người bị bị đau dạ dày: Các bác sĩ cho biết, những bệnh nhân đau dạ dày (hoặc đang uống thuốc chữa dạ dày) không ăn măng bởi hàm lượng acid cyanhydric trong măng cũng là chất có hại cho dạ dày, khiến bệnh càng trở nên nghiêm trọng hơn và rất lâu khỏi.

– Người bị bệnh gút: Người bị bệnh này luôn cần phải cẩn trọng với chế độ ăn vì có thể làm tăng lượng acid uric trong máu, làm bệnh gout trở nên trầm trọng hơn. Trong khi đó, các loại thực phẩm như măng tre, măng trúc, măng tây đều làm gia tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong cơ thể, chúng được xếp vào danh sách “không nên ăn” đối với tất cả những người bệnh gút.

– Người bị bệnh thận: Khi bị bệnh thận, chế độ ăn uống cần được chú ý đặc biệt. Măng tây, măng tre là thực phẩm giàu canxi không có lợi cho người thận yếu. Tốt nhất là hãy cố gắng loại bỏ món này ra khỏi mâm cơm và thay thế bằng những thực phẩm khác tốt cho sức khỏe hơn.

Nguồn: Làm sao để loại bỏ độc tố trong măng?

Thói quen đơn giản giúp tăng tuổi thọ

Tăng cường vận động, hạn chế ngồi sofa, lau chùi và dọn dẹp nhà cửa, làm vườn và thể dục thể thao là những thói quen hoàn hảo giúp tăng tuổi thọ. Hãy áp dụng ngay hôm nay để vừa có không gian sống sạch đẹp vừa có sức khỏe tốt nhé. 

Hạn chế ngồi ghế sofa, dành thời gian vận động

Okinawa, Nhật Bản là ví dụ điển hình về Blue Zones, nơi người dân có rất nhiều khả năng sống trên 100 tuổi. Đặc điểm độc đáo trong cuộc sống hàng ngày của người Okinawa là trong nhà tương đối ít đồ đạc. Người dân thường ngồi trên thảm trải sàn, di chuyển và sử dụng cơ bắp nhiều hơn trong sinh hoạt.

“Chúng tôi thấy những người 103 tuổi đứng lên xuống 30 lần một ngày, giống như thực hiện 20 lần squat. Họ đang tăng cường sức mạnh cốt lõi cho phần thân dưới. Họ cải thiện khả năng giữ thăng bằng”, Buettner nói.

Người Okinawa làm điều này mà không cần cố gắng. Nhưng nếu công việc không thể hoạt động thể chất, bạn có thể tập các bài giống như. Hãy nghỉ ngơi thường xuyên, tập các bài thể hình đơn giản như squat, chống đẩy hoặc plank.

Giữ nhà cửa sạch sẽ

Theo Buettner, tại vùng Xanh của Nicoya, Costa Rica, người dân tập luyện tốt hơn nhờ làm các công việc gia đình bằng tay. Các hoạt động xung quanh việc giữ nhà sạch sẽ, chuẩn bị thực phẩm và chuyển động vô thức vào cuối ngày sẽ giống hoạt động thể chất.



Chuyển động như 1 phần thói quen hàng ngày được gọi là hoạt động sinh nhiệt không tập thể dục (NEAT -Non-Practice Activity Thermogenesis). Nó chiếm nhiều thời gian hơn các bài tập thể dục.

Nhận biết sức mạnh của NEAT có thể giúp tiết kiệm thời gian bằng cách vừa làm việc nhà vừa đem lại lợi ích sức khỏe như thể dục.

Làm vườn

Một cách khác để tập thể dục là làm vườn. Theo các kho tài liệu, hầu như người dân Okinawa đều có một khu vườn. Các chuyển động như làm cỏ, tưới nước… giúp tăng cường khả năng vận động, sức mạnh và sức chịu đựng tốt mà không gây quá nhiều căng thẳng cho cơ thể.

“Dành một hoặc hai giờ mỗi ngày để làm vườn là hoạt động thể chất nhẹ nhàng, cường độ thấp bổ ích cho sức khỏe”, Buettner nói.

Theo: Thói quen đơn giản giúp tăng tuổi thọ

Nước rửa tay có cồn cũng chịu thua với loại vi khuẩn mới này?

Các nhà khoa học nêu cảnh báo sau khi có bằng chứng cho thấy vi khuẩn đang ngày càng kháng với nước rửa tay có cồn.

Chất khử trùng có cồn từng được ghi nhận là có thể ngăn ngừa hàng ngàn ca tử vong do tụ cầu vàng kháng methicillin (MRSA) nhưng chúng đang ngày càng trở nên vô hiệu đối với một số loại siêu vi khuẩn.

Nghiên cứu của họ tập trung vào nhóm vi khuẩn đường ruột enterococci, loại vi khuẩn ngày càng kháng với các thuốc điều trị thậm chí với cả các loại kháng sinh dòng cuối như thuốc vancomycin.



Các nhà nghiên cứu đã xét nghiệm tổng cộng 139 mẫu E. faecium được lấy từ bệnh nhân trước và sau khi sử dụng nước rửa tay có cồn ở các bệnh viện của Úc trong thời gian từ năm 1997 tới năm 2015.

Kết quả cho thấy loại vi khuẩn này có công dụng sống sót ngày càng cao trong môi trường khử trùng và tiếp tục gây nhiễm trùng.

Các nhà nghiên cứu cảnh báo rằng nếu khuynh hướng này tiếp diễn, các bệnh viện không còn có thể dựa vào những phương pháp này để ngăn chặn sự lây lan nhiễm trùng nhất là ở người già và những người ốm yếu với sức đề kháng kém.

Chất khử trùng có cồn đã có mặt ở khắp các bệnh viện của Anh và khắp thế giới từ giữa năm 2000 với sáng kiến rửa tay quốc tế đã giúp giảm tỉ lệ nhiễm các loại siêu vi khuẩn phổ biến như MRSA, là lý do gây nên hàng nghìn ca tử vong ở Anh.



GS Paul Johnson của ĐH Melbourne, người đứng đầu nghiên cứu cho biết: “Tỉ lệ mắc MRSA đã giảm nhưng chúng tôi cũng nhận thấy sự gia tăng tình trạng nhiễm enterococci kháng vancomycin (vancomycin-resistant enterococci (VRE)), điều này đường như là một nghịch lý vì cả 2 loại nhiễm trùng lẽ ra được kiểm soát bằng cách vệ sinh tay thông thường.

Enterococci là nguyên nhân gây nhiễm trùng huyết lớn thứ 5 ở châu Âu và chiếm 10% các nhiễm trùng bệnh viện trên thế giới.

Ngoài ra, kháng vancomycin là một vấn đề lớn vì vancomycin là một trong số ít các loại kháng sinh có thể được sử dụng để điều trị các loại vi khuẩn có vách tế bào phức tạp hơn – được gọi là gram dương như Ecoli và enteroccoci.



Các nhà nghiên cứu cho rằng cần có nghiên cứu sâu hơn trên nhiều bệnh viện, nhiều quốc gia với nhiều chủng vi khuẩn hơn và cần có thêm nhiều nghiên cứu xác định mối liên quan giữa khả năng dung nạp tăng của E.faecium và đưa nước rửa tay có cồn vào bệnh viện

Các nhà nghiên cứu cũng cho biết, để vệ sinh tay đúng cách, ngoài việc dùng nước rửa tay có cồn bạn cần rửa tay lâu hơn. Việc bạn không rửa tay trong vòng đủ 20-30 giây như khuyến cáo có thể cũng là một trong những lý do khiến vi khuẩn có cơ hội trở nên đột biến và kháng thuốc.

Theo >>> Nước rửa tay cồn cũng phải chịu thua với loại vi khuẩn mới này?

Ăn quá ít calo và những tác hại ít người biết

Việc cắt giảm lượng calo nạp vào cơ thể chính là yếu tố cần thiết để giảm cân nhưng khi lượng calo thiếu hụt nhiều cũng chính là lý do khiến quy trình giảm cân bị đình trệ và ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Vì thế, muốn giảm cân an toàn bạn cần chú ý điều này nhé. 

Trao đổi chất chậm lại, nhanh đói

Nếu ăn quá ít calo, quá trình trao đổi chất chậm lại và cơ thể giữ lại chất béo. Vấn đề đó không bổ ích cho người đang muốn cắt giảm calo để giảm cân.

Hormon leptin làm giảm cơn đói và hormone ghrelin tăng cảm giác đói. Chế độ ăn kiêng quá ít calo, chẳng hạn dưới 1.000 calo mỗi ngày hoặc ít hơn có thể khiến cơ thể tiết ra ít leptin và nhiều ghrelin hơn. Chế độ ăn này có khuynh hướng làm tăng hormone căng thẳng cortisol – có liên quan đến cảm giác đói, tích trữ mỡ bụng.



Mất cơ

Các mô cơ chủ yếu sử dụng calo để tạo năng lượng khi nghỉ ngơi và trong lúc tập luyện. Lượng calo dung nạp không đủ (dưới 1.000 mỗi ngày) khiến cơ thể bắt đầu chuyển sang sử dụng chất béo tích trữ tại cơ bắp để làm nhiên liệu. Nếu mất cơ xảy ra, quy trình trao đổi chất chậm lại khiến giảm cân khó hơn.

Thiếu hụt chất dinh dưỡng

Cơ thể có thể thiếu chất dinh dưỡng khi lượng calo tiêu thụ quá ít. Các chất dễ thiếu là protein, canxi, biotin, thiamine, vitamin A và magiê.

Mất cân bằng dinh dưỡng gây căng thẳng, thiếu năng lượng, ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của xương, cơ. Nó cũng không tốt cho sức khỏe làn da, tóc và móng. Hiệu suất tập luyện để giảm mỡ thừa vì thế cũng kém hiệu quả.

Mất cân bằng hormone và giảm miễn dịch

Giai đoạn sản xuất hormone giới tính có thể bị ảnh hưởng do tiêu thụ quá ít calo. Phần lớn hormone trong cơ thể hoạt động dựa trên chất béo. Nếu không có đủ lượng calo cơ thể chuyển sang sử dụng chất béo. Khi lượng chất béo giảm, các hormone cũng giảm.

Phụ nữ muốn giữ dáng thon gọn không nên tiêu thụ ít hơn 1.200 calo hàng ngày và 1.500 calo với nam giới. Để giảm cân lành mạnh, nên giảm 0,45-0,9 kg mỗi tuần, tương đương với cắt 500-1.000 calo trong chế độ ăn hàng ngày. Tăng cường hoạt động thể chất, ít nhất 30 phút hằng ngày có thể giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.

Người thừa cân, béo phì nên nên khám bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định lượng calo phù hợp.

Nguồn: Ăn quá ít calo và những tác hại ít người biết

30 ngày nếu dừng ăn đường thì điều gì sẽ xảy ra?

Trong vòng 30 ngày nếu ngừng ăn đường thì điều gì sẽ xảy ra? Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn giảm lượng đường một cách bền vững lâu dài sẽ mang đến lợi ích cho toàn bộ sức khỏe, giúp duy trì cân nặng và giữ lượng đường trong máu ở mức lành mạnh.

Để giảm lượng đường bổ sung, năm mới, đa số người Mỹ tham gia thử thách “30 ngày không đường”. Trong đó, họ cắt bỏ tất cả sản phẩm liên quan đến đường trong một khoảng thời gian nhất định, thường là 30 ngày.



Mục tiêu chính của thử thách là từ bỏ tất cả nguồn đường bổ sung như kem, bánh quy, bánh ngọt, kẹo nước ngọt. Thay vào đó, người thực hiện tập trung vào việc tiêu thụ thực phẩm nguyên chất, giàu dinh dưỡng. Đường hấp thụ chủ yếu lấy từ rau, trái cây. Việc ngừng ăn đường 30 ngày để lại những lợi ích sức khỏe cụ thể chi tiết.

Thường xuyên ăn thực phẩm và đồ uống nhiều đường ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Chế độ ăn nhiều đường gây kháng insulin – tình trạng các tế bào trở nên kém nhạy cảm với insulin, loại hormone điều chỉnh lượng đường trong máu.

Cắt giảm lượng đường bổ sung là cách tốt nhất để giảm đường huyết và insulin. Kiêng đường trong 30 ngày có thể giảm nguy cơ kháng insulin và tiểu đường type 2.

Theo tiến sĩ Ekta Singhwal, chuyên gia dinh dưỡng Tập đoàn Bệnh viện Ujala Cygnus, việc giảm đường trong một tháng có thể dẫn đến giảm cân, vì nó loại bỏ lượng calo rỗng và giảm khả năng ăn nhiều. Khi lượng đường trong máu không tăng giảm đột ngột, mức năng lượng có xu hướng ổn định hơn. Bên cạnh đó, tâm trạng của người ăn kiêng cũng ổn định hơn, giảm sự thất thường, nóng tính.

Giảm đường cũng giúp cải thiện sức khỏe răng miệng, giảm nguy cơ sâu răng và bệnh viêm lợi. Một số người cải thiện cả sức khỏe da liễu, bởi đường có thể là nguyên nhân gây mụn trứng cá và các vấn đề da khác. Kiêng đường cũng là cách để giảm nguy cơ phát triển các bệnh liên quan đến tim mạch.

Lượng đường cao thường phá vỡ sự cân bằng của hệ vi sinh đường ruột. Giảm lượng đường có thể thúc đẩy môi trường đường ruột khỏe hơn. Để giảm lượng đường tiêu thụ hàng ngày, các chuyên gia khuyến nghị đọc nhãn mác thực phẩm, ưu tiên các loại thực phẩm nguyên chất, tránh uống đồ có đường, nấu ăn tại nhà, ăn nhẹ vừa phải.

Nguồn: Trong vòng 30 ngày nếu ngừng ăn đường thì điều gì sẽ xảy ra?

Bị tiểu đường nên hạn chế một số thực phẩm này

ThS.BS.CKI Hà Thị Ngọc Bích, khoa Nội tiết – Đái tháo đường, Bệnh viện Đa Khoa Tâm Anh TP HCM chú ý các món ăn truyền thống phổ biến trong ngày Tết dưới đây dễ làm tăng nhanh lượng đường trong máu.

Bánh chưng, bánh tét chiên với thành phần chính là gạo nếp, nhân bánh đa dạng với đậu xanh, thịt heo, thịt mỡ, chuối sáp, dừa, đậu phộng. Trong đó, gạo nếp nằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, ăn nhiều làm tăng đường huyết. Chất béo bão hòa từ đồ chiên dễ gây tăng cân, thừa cân, tăng mỡ máu.



Chè kho (chè khoán) thường được nấu từ đậu xanh bỏ vỏ, đường, muối, nước cốt dừa. Đậu xanh nằm trong nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp nhưng qua giai đoạn chế biến được tách vỏ, loại bỏ bớt chất xơ. Khi nấu nhuyễn hòa quyện cùng đường, nước cốt dừa lại trở thành món ăn làm tăng lượng đường trong máu nhanh.

Bánh thuẫn (bánh thửng) có hình dáng giống chiếc bánh cupcake, vị ngọt, thơm, bùi. Bánh được làm từ bột bình tinh, đường, dầu ăn, trứng vịt, trứng gà, gừng… Loại bánh này ngọt, có chỉ số đường huyết cao. Người bệnh tiểu đường không dùng nhiều bánh thuẫn trong ngày Tết vì có thể làm tăng đường huyết.

Lạp xưởng là thực phẩm chế biến sẵn với thành phần gồm thịt nạc, thịt mỡ heo, đường, rượu, ruột heo… chứa đựng nhiều đường và chất béo bão hòa. Người bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều món này.

Các loại mứt thường được ướp với đường và rim (cách nấu nhằm cô đặc, làm mềm bằng lửa nhỏ trong thời gian dài) hoặc sên đường. Người bệnh tiểu đường nên hạn chế mứt trái cây, mứt ngũ quả.

Xôi vò được chế biến từ gạo nếp, đường, muối, mỡ gà, đậu xanh. Lượng tinh bột đường nhiều trong món ăn này không hữu ích cho người bệnh tiểu đường.

Bánh gai với thành chính là gạo nếp, lá gai, đậu xanh, đường. Đây không phải là lựa chọn tốt cho người bệnh tiểu đường vì nhiều đường và tinh bột, làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn.

Người tiểu đường nhiều lựa chọn món ngon ngày Tết. Tuy nhiên, bác sĩ Bích khuyến cáo để kiểm soát đường huyết tốt nhất, người bệnh nên ăn các món chứa ít tinh bột đường. Nếu ăn những món nhiều đường bột ở trên thì lượng vừa phải, đồng thời, kiểm soát và gia giảm thực phẩm khác trong ngày giúp tránh tăng đường huyết khá cao.

Nguồn: Người tiểu đường nên hạn chế những thực phẩm Tết này

Mua trái cây ít carbohydrate dành cho người tiểu đường nên lựa chọn loại nào?

Dù cho carbohydrate là chất dinh dưỡng quan trọng cung cấp năng lượng cho cơ thể duy trì hoạt động. nhưng bệnh nhân tiểu đường nếu dùng thực phẩm có nhiều carbohydrate vì dễ làm tăng đường huyết. Nếu chọn trái câ, hãy chọn loại có ít carb để giảm cân hiệu quả nhất.

Dưa lưới

100 g dưa lưới có khoảng 8 g carb, ít làm tăng đường huyết của người tiểu đường. Dứa lưới hầu như không chứa cholesterol, ít natri, nhiều vitamin A, C, folate, tốt cho sức khỏe.



Dâu tây

8 quả dâu tây cỡ vừa có hơn 7 g carbohydrate, nhưng lại chứa lượng vitamin C dồi dào. Dâu tây nằm trong nhóm quả mọng giàu flavonoid – chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng chống viêm, ung thư và bảo vệ trái tim.

Người bệnh tiểu đường có thể ăn trực tiếp hoặc xay dâu tây thành sinh tốt. Lưu ý không cho đường hoặc các chất làm ngọt nhân tạo để kiểm soát đường huyết tốt hơn.



Dâu tằm đen

Màu đen đậm của dâu tằm chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, góp phần chống lại bệnh tật. Chúng còn có khá nhiều chất xơ, ít carb và đường nên hạn chế ảnh hưởng đến đường huyết và các vấn đề tiêu hóa.



Dứa

100 g dứa có 11 g carb. Loại trái cây nhiệt đới này giàu chất mangan – khoáng chất thiết yếu có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh, hormone, lượng đường trong máu và khả năng hấp thụ canxi. Dứa cũng cung cấp bromelain tự nhiên – loại hỗn hợp các enzyme tiêu hóa protein.



Bơ

Có khoảng 8,5 g carb trong 100 g. Bơ có nhiều chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, kali, phù hợp với chế độ ăn của người bệnh tiểu đường.

Nguồn: Mua trái cây ít carbohydrate cho người tiểu đường nên chọn loại nào?

Muốn làn da không bị lão hóa mau lẹ thì hãy bỏ ngay 5 sai lầm khi dùng dầu tẩy trang này

Những sai lầm khi dùng dầu tẩy trang như: Chọn dầu tẩy trang không phù hợp với làn da, chưa làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang, dùng tay ướt lấy dầu tẩy trang, hay không làm sạch lại với sữa rửa mặt….sẽ khiến làn da của bạn bị lão hóa nhanh chóng, chảy xệ và già nua cho nên vì thế cần được loại bỏ ngay từ hôm nay.

1. Chọn sản phẩm không phù hợp

Trong số những sai lầm phổ biến nhất khi dùng dầu tẩy trang là chọn sai dòng sản phẩm. Mỗi loại da có tính chất và nhu cầu riêng, vì vậy bạn nên chọn dầu tẩy trang phù hợp với loại da của mình. Nếu bạn có da nhờn, hãy chọn dầu tẩy trang dành riêng cho da nhờn. Nếu da bạn nhạy cảm, hãy tìm kiếm sản phẩm không chứa hương liệu hay các chất gây kích ứng khác.



2. Không làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang

Trước khi sử dụng dầu tẩy trang, điều quan trọng là bạn phải làm sạch tay mình. Tay chứa nhiều vi khuẩn và bụi, nếu không làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang, bạn có thể truyền các tạp chất lên da mặt, gây kích ứng và viêm nhiễm.

3. Sử dụng tay ướt lấy dầu tẩy trang

Khi lấy dầu tẩy trang, một sai lầm thường gặp là sử dụng tay ướt. Khi tay bạn ướt, dầu tẩy trang sẽ bị pha loãng, nhũ hóa và không thể hoạt động kết quả trên da. Thay vào đó, hãy đảm bảo tay và khuôn mặt khô ráo trước khi dùng dầu tẩy trang để đạt được công dụng tốt nhất có thể.

4. Không nhũ hóa sạch dầu tẩy trang

Sau khi tẩy trang với dầu tẩy trang, bạn cần để ý nhũ hóa sạch dầu bằng cách massage nhẹ nhàng và táp nước lên da. Massage giúp dầu tẩy trang thẩm thấu vào lỗ chân lông, loại bỏ mọi tạp chất còn sót lại và kích thích tuần hoàn máu. Kế tiếp việc táp nước lên da và massage sẽ giúp loại bỏ sản phẩm tẩy trang còn lại trên da. Nếu bạn không nhũ hóa đủ sạch, dầu tẩy trang có thể làm tắc nghẽn lỗ chân lông và gây mụn hoặc viêm nhiễm da.

5. Không làm sạch lại với sữa rửa mặt

Sau khi sử dụng dầu tẩy trang, việc rửa sạch da mặt là bước không thể bỏ qua. Dầu tẩy trang có thể để lại một lớp dầu trên da, nếu như không làm sạch kỹ, lớp dầu này có thể gây tắc nghẽn lỗ chân lông và làm da trở nên xám xịt và sần sùi. Sử dụng sữa rửa mặt phù hợp sau khi dùng dầu tẩy trang để bảo đảm làn da được làm sạch hoàn toàn.

Trên đây là 5 sai lầm phổ biến khi sử dụng dầu tẩy trang có thể làm cho làn da trở nên xám xịt và sần sùi. Để có một làn da khỏe đẹp, hãy chú ý chọn sản phẩm phù hợp, làm sạch tay trước khi dùng dầu tẩy trang, sử dụng tay khô lấy dầu, nhũ hóa sạch dầu tẩy trang và bảo đảm làm sạch lại da bằng sữa rửa mặt sau khi sử dụng dầu tẩy trang.

Nguồn: Muốn da không bị lão hóa nhanh chóng thì hãy bỏ ngay 5 sai lầm khi dùng dầu tẩy trang này

Một số nhóm thực phẩm tốt đối với trẻ nhỏ

Các thực phẩm như: Bơ, ngũ cốc nguyên hạt, sữa chua, các loại đậu, trứng, sữa sẽ cung cấp lợi khuẩn, rau xanh, ngũ cốc giàu chất xơ, trong khi quả mọng chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho trẻ.

Vitamin và khoáng chất giúp trẻ phát triển khỏe mạnh. Chất béo lành mạnh kích thích trí não, canxi góp phần tăng trưởng xương, vitamin A tốt cho thị lực. Dưới đây là những thực phẩm lành mạnh cho các bé.

Sữa chua

Trẻ có thể ăn sữa chua vào bữa sáng, món tráng miệng, giúp no lâu. Sữa chua cung cấp lợi khuẩn tốt cho đường ruột.

Cha mẹ có thể chọn sữa chua nguyên chất, tự thêm trái cây cắt nhỏ hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Sữa chua Hy Lạp nguyên chất ít đường, lượng protein gấp đôi so với loại thông thường.

Đậu

Trẻ 4-8 tuổi cần bổ sung 25 g chất xơ mỗi ngày. Chất xơ tăng cườngtiêu hóa, giúp trẻ no lâu hơn. Đậu đen, đậu gà, đậu thận giàu protein, chất xơ.

Trứng

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một quả trứng lớn chứa khoảng 6 g protein cùng vitamin D, B12, chất sắt. Omega-3 trong trứng hỗ trợ tăng cường trí não cho trẻ. Một số món giúp bé ăn ngon như trứng ốp la, salad trứng, thịt kho trứng.

Khoai lang

Khoai lang nhiều vitamin A (hơn 250% giá trị dinh dưỡng hàng ngày cho người lớn), chất xơ, kali. Ăn thực phẩm giàu kali giữ cho huyết áp, tim khỏe khoắn. Khoai lang vị ngọt, dễ chế biến, phù hợp với trẻ nhiều độ tuổi.

Rau củ

Trẻ em thường lười ăn rau. phụ huynh nên cho con ăn nhiều rau nhiều sắc màu. Rau lá xanh như rau bina, cải xoăn nhiều vitamin K. Loại màu cam, đỏ giàu vitamin A. Ớt chuông dồi dào vitamin C. Rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng chứa các hợp chất chống ung thư.



Sữa

Sữa giúp hệ xương của trẻ phát triển khỏe mạnh nhờ lượng canxi, vitamin D dồi dào. Sữa chứa nhiều phốt pho, vitamin B12, kali, protein, quan trọng với sự phát triển của trẻ nhỏ.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, trẻ sơ sinh (dưới một tuổi) không nên uống sữa bò. Trẻ từ một tuổi trở lên có thể uống sữa bò nguyên chất nhưng không quá 454 ml một ngày.

Nếu con không thích sữa động vật, sữa đậu nành nhiều protein, canxi, vitamin D là lựa chọn thay thế lành mạnh.

Quả bơ

Bơ giàu chất béo không bão hòa đơn giúp giảm viên, duy trì cholesterol ở mức ổn định. Chất béo này tạo cảm giác no dài lâu. Bơ dễ dàng kết hợp với nhiều món như salad, ăn trực tiếp, làm sinh tố.

Các loại hạt

Hạt điều, quả óc chó, hạnh nhân, hạt hướng dương, hạt chia cung cấp bộ ba chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Chúng còn có hàm lượng magie cao, khoáng chất quan trọng để phát triển xương, sản xuất năng lượng.

Quả óc chó, quả hồ đào, hạt chia, hạt lanh có nhiều axit alpha-linolenic (ALA), một loại chất béo omega-3 hữu ích cho tim mạch mà cơ thể không thể tạo ra.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ giúp tiêu hóa, giảm táo bón. Trẻ em cần khoảng 25 g chất xơ hằng ngày.

Bột yến mạch, gạo lứt, mì ống, bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám giàu chất xơ. Phụ huynh có thể sử dụng bột mì nguyên chất hoặc bột mì trắng nguyên cám làm bánh kếp, bánh quy hoặc bánh pizza cho con.

Quả mọng

Một cốc quả mọng 4 g chất xơ, giàu vitamin C, các chất chống oxy hóa như anthocyanin. Quả việt quất, dâu đen, dâu tây ít đường hơn nhiều loại trái cây khác. Thêm quả mọng vào sữa chua, sinh tố tạo món ngon, bổ dưỡng.

Nguồn: Những nhóm thực phẩm bổ dưỡng cho trẻ nhỏ

Các kinh nghiệm bảo vệ sức khỏe lúc mùa đông giá lạnh tràn về

Khi mùa đông giá lạnh tràn về bạn nên che kín mũi miệng & cổ và tai khi ra ngoài, chỉ nên thở bằng mũi, giảm tập thể dục ngoài trời, uống đủ lượng nước cần thiết, giữ cho nơi ở sạch sẽ và thông thoáng, nếu có mắc bệnh hãy tuân thủ nghiêm chỉnh theo hướng dẫn của bác sĩ để cơ thể mạnh khỏe nhé. 

Che kín mũi miệng, cổ và tai khi ra ngoài

Người bệnh sử dụng khăn quàng cổ, mũ len che tai, giữ ấm khi đi ra ngoài trời. Tránh để không khí lạnh tiếp xúc những vùng nhạy cảm như tai, mặt, cổ, mũi. Che miệng và mũi bằng khăn quàng cổ hoặc khẩu trang làm ấm không khí xung quanh mũi, duy trì độ ẩm.

Thở bằng mũi

Thở bằng mũi tốt hơn thở bằng miệng. Kết hợp thở bằng mũi với che kín mặt khi ra bên ngoài giúp phòng ngừa tức ngực, khó thở và co thắt phế quản do cảm lạnh.



Hạn chế tập thể dục ngoài trời

Tập thể dục ngoài trời lúc lạnh có thể gây khó thở do hoạt động thể chất làm tăng hoạt động hô hấp. Vấn đề đó dẫn đến cảm giác căng cứng, nóng rát, thở khò khè.

Người không mắc bệnh phổi tập thể dục ngoài trời khi nhiệt độ xuống thấp, kéo dài hơn 30 phút, có thể gặp triệu chứng tương tự. Khi trời bớt lạnh, người bệnh có thể mặc quần áo giữ ấm, cung cấp đủ nước và giảm cường độ hoặc thời gian tập luyện. Nếu hụt hơi nên dừng lại, lấy lại bình tĩnh và chờ nhịp thở trở lại bình thường.

Uống đủ nước

Không khí cả bên ngoài và bên phía trong nhà đều khô hơn khi trời chuyển lạnh, khiến cơ thể mất nước nhanh hơn. Uống đủ nước làm loãng cho chất nhầy và đờm, từ đó bảo vệ mũi và phổi.

Ngoài nước lọc, các loại trà thảo dược nóng hoặc ấm, nước chanh, mật ong nguyên chất cũng có thể làm dịu đường thở, điều hòa hô hấp tốt hơn.

Giữ nơi ở sạch sẽ, thông thoáng

Ô nhiễm không khí có thể làm nặng thêm các triệu chứng ở người có vấn đề về hô hấp. Theo dõi dự báo và giữ cho nhà ở luôn sạch sẽ, không có bụi và các chất gây dị ứng khác ảnh hưởng đến hô hấp.

Sử dụng máy tạo độ ẩm để cân bằng độ ẩm trong không khí trong nhà. Làm sạch thiết bị thường xuyên để vi khuẩn và nấm mốc không tích tụ và thải vào không khí.

Tập thể dục trong nhà

Duy trì hoạt động và tập thể dục giữ cho máu lưu thông và cơ thể ấm áp. Chúng còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe phổi tập luyện ở mức độ phù hợp. Khi không thể ra ngoài, người bệnh có thể tập thể dục trong nhà để đảm bảo sức khỏe.

Sử dụng thuốc theo chỉ định

Thuốc giúp kiểm soát tình trạng bệnh, 1 số được sử dụng thường xuyên, trong khi số khác dùng có triệu chứng phát sinh. Người bệnh cần tuần theo hướng dẫn của bác sĩ.

Theo >>> Các cách bảo vệ sức khỏe khi mùa đông giá lạnh tràn về

Một số tác dụng không ngờ của dầu nóng

Dầu nóng có kết quả giảm đau, mỏi cơ hay không phụ thuộc vào lượng methyl salicylate nhiều hay ít.

Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Anh, dầu nóng dùng để hỗ trợ điều trị 1 số triệu chứng liên quan đến sức khỏe và được bán ở khắp nơi – từ nhà thuốc đến cửa hàng tạp hóa, được xếp vào danh mục thuốc không cần kê đơn.



Bác sĩ cho biết, như một thói quen, cả người lớn lẫn trẻ em, hễ thấy đau bụng, nhức đầu, muỗi cắn… là bôi dầu, bất kể đó là loại dầu gì. Đó là sai lầm thường gặp. Thường mỗi loại dầu chỉ chuyên trị một vài triệu chứng trên 1 nhóm đối tượng khác nhau. Trẻ em và phụ nữ có thai là những nhóm cần thận trọng khi dùng dầu nóng. Những nhà sản xuất uy tín có chú thích rõ điều này trên bao bì.

Không phải cứ đau nhức, cảm mạo, côn trùng cắn… là bôi dầu nào cũng công hiệu, chỉ một số dầu nóng có thành phần “đặc trị” mới có hiệu quả trong những trường hợp này.

Có hai thành phần quan trọng không thể thiếu khi sản xuất tinh dầu là methyl salicylate và menthol.

Đông y quan niệm bạc hà có vị cay, tính mát, không độc, chữa trị cảm mạo, tán phong nhiệt, chữa sốt, nhức đầu, hắt hơi sổ mũi, ngạt mũi… Menthol được chiết xuất từ tinh dầu bạc hà, giúp điều trị các chứng cảm mạo thông thường. Ngoài ra, nhờ đặc tính bốc hơi nhanh, hoạt chất này tạo cảm giác mát và tê tại chỗ, hiệu quả với các trường hợp đau dây thần kinh.

Trong lúc ấy, methyl salicylate có tác dụng giảm đau nhức cơ, xương khớp, trị các chứng bong gân, tụ máu…

Methyl salicylate (công thức hóa học C6H4(HO)COOCH3, được gọi là salicylic acid methyl ester, methyl-2-hydroxybenzoate). Đây là hoạt chất không màu, là sản phẩm tự nhiên của nhiều loại cây như cây lộc đề, bạch dương…



Lộc đề là một trong các loại thực vật tự nhiên được chiết xuất tinh dầu với các hợp chất chống viêm tốt trên thế giới. Tinh dầu từ lá lộc đề chứa 85% đến 90% hoạt chất methyl salicylate. Bạch dương cũng được sử dụng để chiết xuất và tinh hóa ra thành phần methyl salicylate, vì thế nó có công dụng giảm đau, giảm căng thẳng giống như tinh dầu lộc đề xanh.

Tinh dầu lộc đề nguyên chất thường không mùi và không vị. Mặc dù vậy, một hợp chất có tên là gaultherin nằm bên phía trong lá, sau khi được thủy phân sẽ tạo thành methyl salicylate, từ đó mùi thơm mới được hình thành và rất giống với mùi thơm của tinh dầu bạc hà.

Nhờ tác dụng giảm đau, chống viêm, methyl salicylate thường được dùng trong việc điều trị, kiểm soát, phòng chống, cải thiện các bệnh và triệu chứng như: đau lưng, căng cơ, đau khớp, viêm khớp, bầm tím…

Việc kết hợp methyl salicylat với các hoạt chất khác như menthol sẽ làm vùng mô da được xoa dầu trở nên nóng nhanh, giãn nở các mạch máu ngoại biên, tăng tuần hoàn máu, tăng sự thẩm thấu thuốc vào các mô. Nhờ đó, hiệu quả điều trị tăng gấp nhiều lần. Người dùng sẽcó thể giảm nhanh cơn đau và cứng cơ ngay sau đó.

Theo bác sĩ Nguyễn Trọng Anh, nếu thấy trên bao bì sản phẩm có ghi hai hoạt chất methyl salicylate và menthol thì bạn có thể hiểu loại dầu này giúp giảm tạm thời các chứng đau nhức nói chung như đau cơ bắp, đau lưng, đau do trật khớp, bầm tím, bong gân, đau bụng, căng cơ… Trong các số đó, methyl salicylate là thành phần chính giảm đau mỏi cơ, còn menthol là chất tạo hương thơm bạc hà và gây cảm giác ấm nóng.

Dầu nóng có hiệu quả giảm đau mỏi cơ hay không phụ thuộc vào vào lượng methyl salicylate nhiều hay ít. vì thế, dù lượng menthol nhiều gây cảm giác tê nóng ngay khi xoa bóp,nhưng nếu ít thành phần menthyl salicylate thì hiệu quả không cao. Nếu chỉ dùng dầu nóng đặc trị đau mỏi cơ thì nên tìm loại có khá nhiều methyl salicylate; còn chỉ dùng vì mùi hương và cảm giác nóng bỏng thì dùng loại chứa nhiều menthol.

Nếu trong thành phần chỉ có menthol và các chất tinh dầu bổ trợ khác như camphor, dementholised mint oil, cajuput oil, clove bud oil, cassia oil… thì có thể dùng trị các chứng đau đầu, ngạt mũi, đầy hơi, đau và ngứa do côn trùng cắn. Bên cạnh đó, loại này cũng có thể làm tan vết bầm, giảm đau do va đập, đau nhức cơ, bong gân…

Theo: Những tác dụng không ngờ của dầu nóng

Dùng nước dừa tươi lúc bụng đói có nên hay không

Dừa tươi có chức năng giải nhiệt, làm mát cơ thể rất hiệu quả. Tuy nhiên, uống nước dừa khi đói có tốt không? thì không phải ai ai cũng biết.

Nước dừa từ xưa đã được dùng để làm thức uống giải khát cực tốt cho sức khỏe. Ngoài việc sử dụng phần nước, các bộ phận trên cây dừa như thân, lá và cùi dừa đều được tận dụng. Nước dừa có hàm lượng calo thấp nên có công dụng giảm cân. Bên cạnh đó, dừa chứa nhiều chất chống oxi hóa, các  axit amin, enzyme, vitamin B-complex, vitamin C và một số khoáng chất khác như sắt, canxi, kali, magiê, mangan và kẽm.

Mỗi một thành phần dinh dưỡng có trong dừa đều giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, chống lão hóa, chốn cao huyết áp, huyết khối và chống ung thư vô cùng hiệu quả.

Đặc biệt là đối với sức khỏe phụ nữ, nước dừa có chức năng tích cực trong việc cải thiện sắc tố da, làm trắng và mịn da.

Lợi ích của nước dừa tươi đối với sức khỏe

Giải khát hoàn hảo

Uống nước dừa sẽ giúp bạn đánh bại cơn khát nhanh chóng, bù đắp các chất điện phân do tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và xuất mồ hôi. Mặc dù vậy, khi mới đi nắng về, bạn tuyệt đối không được uống nước dừa ngay lập tức. Nên nghỉ ngơi một chút cho cơ thể hạ nhiệt, tiếp đến uống nước dừa tươi với từng ngụm nhỏ.

Giảm huyết áp

Một lượng lớn vitamin C, kali và magiê có trong nước dừa sẽ giúp cơ thể cân bằng lượng đường huyết, kiểm soát huyết áp, đặc biệt là người bị cao huyết cao. Đây là một trong những lợi ít hàng đầu của loại thức uống bổ dưỡng này.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Dù có chứa nhiều chất béo nhưng phần lớn chất béo trong dừa không chứa cholesterol. Với tác dụng tích cực trong việc bảo vệ tim mạch. Nước dừa có công dụng làm giảm LDL hoặc cholesterol xấu và làm tăng mật độ lipoprotein, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Giải tỏa nôn nao khi uống rượu

Khi bạn uống rượu sẽ làm cho cơ thể mất nước và do đó bạn bị mất ngủ trầm trọng vào buổi sáng. Uống nước dừa vào lúc này sẽ bổ sung các chất điện giải trong cơ thể và tăng hydrat hóa giúp giải tỏa nôn nao sau khi uống rượu.

Giảm cân

Nước dừa tốt cho việc giảm cân, vì nó chứa ít calo và dễ đi vào dạ dày. Nước uống này có chứa các enzym hoạt tính sinh học giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sự trao đổi chất béo, đốt cháy mỡ thừa và giảm cân.

Điều trị nhức đầu

Những người bị chứng đau đầu và đau nửa đầu thường là do cơ thể mất nước. Việc bổ sung nước dừa thường xuyên sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, tinh thần tươi trẻ, dễ chịu và thoải mái. từ đó, loại bỏ các chứng đau đầu và đau nửa đầu.

Trị chứng khó tiêu

Dạ dày khó chịu xảy ra do chứng khó tiêu với khá nhiều lý do. Uống nước dừa giúp giảm bớt tình trạng này và cũng giúp giải quyết các vấn đề liên quan đến dạ dày.

Bổ sung chất điện giải sau khi tập

Nước dừa chứa một lượng chất khoáng rất tốt và thành phần của nó rất dễ hấp thu bởi cơ thể. Vì thế, uống nước dừa sau khi chơi giúp bổ sung các chất điện giải bị mất, năng lượng và cũng ngăn ngừa sự đổ vỡ cơ.

Vậy, có nên uống nước dừa khi bụng đói?

Tạp chí Boldsky cho biết, lâu nay có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng nước dừa tươi không được tiêu thụ khi dạ dày trống rỗng. Nhưng sự thật là, có thể uống nước dừa khi bụng đói. Uống một cốc nước dừa tươi mỗi ngày khi bụng đói không những cung cấp thêm sức mạnh cho hệ thống miễn dịch mà còn bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn khi uống nước dừa nên uống từng chút một và không nên uống quá nhiều (quá 3 trái/ngày) sẽ lại gây hại cho sức khỏe.

Nguồn: Uống nước dừa tươi khi bụng đối nên hay không

Dùng nước dừa tươi khi bụng đói có nên hay không

Dừa tươi có chức năng giải nhiệt, làm mát cơ thể rất hiệu quả. Tuy nhiên, uống nước dừa khi đói có tốt không? thì không phải ai cũng biết.

Nước dừa từ xưa đã được dùng để làm thức uống giải khát rất tốt cho sức khỏe. Ngoài việc sử dụng phần nước, các bộ phận trên cây dừa như thân, lá và cùi dừa đều được tận dụng. Nước dừa có hàm lượng calo thấp nên có tác dụng giảm cân. Bên cạnh đó, dừa nhiều chất chống oxi hóa, các  axit amin, enzyme, vitamin B-complex, vitamin C và một số khoáng chất khác như sắt, canxi, kali, magiê, mangan và kẽm.

Mỗi một thành phần dinh dưỡng có trong dừa đều giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, chống lão hóa, chốn cao huyết áp, huyết khối và chống ung thư vô cùng công dụng.

Đặc biệt là đối với sức khỏe phụ nữ, nước dừa có tác dụng tích cực trong việc cải thiện sắc tố da, làm trắng và mịn da.

Lợi ích của nước dừa tươi đối với sức khỏe

Giải khát tuyệt vời nhất

Uống nước dừa sẽ giúp bạn đánh bại cơn khát nhanh chóng, bù đắp các chất điện phân do tình trạng nôn mửa, tiêu chảy và xuất mồ hôi. Mặc dù vậy, khi mới đi nắng về, bạn tuyệt đối không được uống nước dừa ngay lập tức. Nên nghỉ ngơi một chút cho cơ thể hạ nhiệt, tiếp đến uống nước dừa tươi với từng ngụm nhỏ.

Giảm huyết áp

Một lượng lớn vitamin C, kali và magiê có trong nước dừa sẽ giúp cơ thể cân bằng lượng đường huyết, kiểm soát huyết áp, đặc biệt là người bị cao huyết cao. Đây là 1 trong những lợi ít hàng đầu của loại thức uống bổ dưỡng này.

Giảm nguy cơ bệnh tim

Dù có chứa nhiều chất béo nhưng phần lớn chất béo trong dừa không chứa cholesterol. Với công dụng tích cực trong việc bảo vệ tim mạch. Nước dừa có khả năng làm giảm LDL hoặc cholesterol xấu và làm tăng mật độ lipoprotein, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Giải tỏa nôn nao khi uống rượu

Khi bạn uống rượu sẽ tạo cho cơ thể mất nước và vì vậy bạn bị mất ngủ trầm trọng vào buổi sáng. Uống nước dừa vào lúc này sẽ bổ sung các chất điện giải trong cơ thể và tăng hydrat hóa giúp giải tỏa nôn nao sau khi uống rượu.

Giảm cân

Nước dừa tốt cho việc giảm cân, vì nó chứa ít calo và dễ đi vào dạ dày. Nước uống này có chứa các enzym hoạt tính sinh học giúp thúc đẩy tiêu hóa, tăng cường sự trao đổi chất béo, đốt cháy mỡ thừa và giảm cân.

Điều trị nhức đầu

Những người bị chứng đau đầu và đau nửa đầu thường là do cơ thể mất nước. Việc bổ sung nước dừa thường xuyên sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, tinh thần tươi trẻ, dễ chịu và thoải mái. từ đó, loại bỏ các chứng đau đầu và đau nửa đầu.

Trị chứng khó tiêu

Dạ dày khó chịu xảy ra do chứng khó tiêu với nhiều lý do. Uống nước dừa giúp giảm bớt tình trạng này và cũng giúp giải quyết các vấn đề liên quan đến dạ dày.

Bổ sung chất điện giải sau khi tập

Nước dừa chứa một lượng chất khoáng cực tốt và thành phần của nó rất dễ hấp thu bởi cơ thể. Cho nên, uống nước dừa sau khi tập luyện giúp bổ sung các chất điện giải bị mất, năng lượng và cũng ngăn ngừa sự đổ vỡ cơ.

Vậy, có nên uống nước dừa khi bụng đói?

Tạp chí Boldsky cho biết, lâu nay có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng nước dừa tươi không được tiêu thụ khi dạ dày trống rỗng. Nhưng sự thật là, có thể uống nước dừa khi bụng đói. Uống một cốc nước dừa tươi mỗi ngày khi bụng đói không những cung cấp thêm sức mạnh cho hệ thống miễn dịch mà còn bảo vệ cơ thể chống lại vi khuẩn và các vi sinh vật khác. Tuy vậy, các chuyên gia khuyên bạn khi uống nước dừa nên uống từng chút một và không nên uống nhiều (quá 3 trái/ngày) sẽ lại gây hại cho sức khỏe.

Nguồn: Uống nước dừa tươi khi bụng đối nên hay không

Tác dụng không thể ngờ của trái mít

Mít có chứa các chất dinh dưỡng thực vật như lignans, saponin và isoflavones với khả năng chống ung thư, chống oxy hóa và lão hóa, chống viêm loét…

Lignans là 1 trong những nhóm chính của hợp chất tự nhiên trong thực vật. Đây là những hợp chất hóa học giống Estrogen có tác dụng chống oxy hóa, chống gốc tự do trong cơ thể.



Lignans rất có ích trong việc ngăn ngừa ung thư liên quan đến nội tiết tố như vú, tử cung, buồng trứng và tuyến tiền liệt. Nó cũng có thể giúp duy trì mật độ xương.

Isoflavones cũng được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư vú, nội mạc tử cung và tuyến tiền liệt.

Trong khi đó, Saponin tiêu diệt tế bào ung thư bằng cách thúc đẩy hoạt động tế bào bạch cầu, ngăn ngừa sự phân hóa và tăng sinh tế bào. Từ đó ngăn ngừa ung thư.

1 số chất khác trong quả mít có thể làm giảm khả năng gây đột biến của các chất gây ung thư và chống lại sự gia tăng các tế bào ung thư.

Ngoài ra, loại quả này chứa nhiều carotenoids, flavonoid và polyphenol làm giảm huyết áp, chống viêm loét dạ dày, thúc đẩy trao đổi chất, hỗ trợ chức năng thần kinh, và đóng một vai trò quan trọng trong tổng hợp hormone.

Mít cũng chứa polysaccharides làm tăng khả năng miễn dịch bằng cách tương tác với các tế bào bạch cầu.

Cây cũng như trái mít đều có tác dụng tốt với sức khỏe. Hoa mít giúp ngăn chặn chảy máu với vết thương hở, ngăn ngừa nhiễm nấm ngoài da, và chữa lành vết nứt ở chân do bị khô trong khi rễ sử dụng để điều trị các bệnh về da, hen suyễn và tiêu chảy. Gỗ mít có tác dụng an thần và giảm đau.

Theo Đông y, các món ăn với mít non có nhiều chức năng như bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị ốm yếu, ăn kém, ít sữa.



Mít cũng chứa các chất có thuộc tính chống loét và rối loạn tiêu hóa. Bên cạnh đó, mít cũng chứa nhiều chất xơ, vì vậy chúng giúp ngăn ngừa táo bón và đi tiêu dễ dàng hơn. Loại chất xơ này cũng có tác dụng loại bỏ các màng nhầy bám ở ruột, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột già (đại tràng).

Loại trái cây này cũng nhiều vitamin nên có khả năng phòng ngừa các bệnh về mắt như chứng quáng gà.

Theo: Tác dụng không ngờ của quả mít

Cách hạ sốt mau chóng cho trẻ nhỏ

Nếu trẻ nhỏ sốt cao sẽ dễ bị co giật, vì thế cha mẹ cần có cách hạ sốt cho con nhanh lẹ. Các bác sĩ khuyên phụ huynh nên cho con mặc quần áo mỏng, chườm ấm, uống nhiều nước để nhanh hạ nhiệt.

Bổ sung nước và điện giải

Cơ thể dễ mất nước và điện giải khi sốt. Trẻ nên uống oresol, nước dừa, nước hoa quả, nước canh. Chất điện giải có thành phần như natri clorid, natri citrat/bicarbonate, kali clorid, glucose khan giúp bé nhanh hạ nhiệt, bổ sung khoáng chất bị mất. Bé ăn thêm súp ấm bổ sung dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu, dễ tiêu hóa.

Giảm nhiệt độ điều hòa

Bố mẹ điều chỉnh nhiệt độ phòng mát hơn để cơ thể trẻ dễ điều hòa thân nhiệt, giảm sốt, cảm thấy thoải mái.



Dùng khăn ấm

Đắp khăn ấm trên trán, nách, bẹn, lòng bàn tay, bàn chân giúp cơ thể hạ nhiệt. Nhiệt độ nước chườm nên dưới nhiệt độ sốt của trẻ hai độ. Ví dụ trẻ sốt 38 độ C thì nước chườm phù hợp khoảng 36 độ C. Mẹ lau khô, thay lại quần áo cho con khi chườm xong.

Mặc quần áo mỏng thoáng

Phụ huynh cho bé mặc chất liệu vải cotton mỏng, thoáng, thấm mồ hôi, cởi bỏ nhiều lớp quần áo bên ngoài để dễ thoát nhiệt qua da.

Men vi sinh

Khi sốt, hệ thống miễn dịch làm việc chăm chỉ chống lại nhiễm trùng. Hệ tiêu hóa mạnh khỏe quyết định 80% hệ thống miễn dịch của trẻ. Để củng cố hệ vi sinh vật đường ruột, trẻ bổ sung lợi khuẩn hằng ngày. Nên bổ sung men vi sinh nếu dùng thuốc kháng sinh nhằm hạn chế rối loạn tiêu hóa.

Bác sĩ Thùy Linh cho biết thêm phụ huynh đưa con nhập viện nếu sốt kéo dài vài ngày, sốt cao khó hạ, trẻ nhỏ hơn 3 tháng tuổi. Trẻ sốt kèm theo dấu hiệu như co giật, stress, li bì, bỏ bú, bỏ ăn cũng cần khám sớm.

Không tự ý sử dụng aspirin cho trẻ bởi thuốc có tác dụng phụ như đau dạ dày, xuất huyết tiêu hóa, hội chứng Reye. Reye là căn bệnh nghiêm trọng ảnh hưởng đến gan, não.

Tránh dùng khăn lạnh để lau hạ sốt do trẻ có thể bị run, tăng nhiệt độ. Không bôi cồn lên người vì có thể ngấm vào da hoặc hít phải, gây hôn mê.

Nguồn: Cách hạ sốt thần tốc cho trẻ nhỏ

Ngừa táo bón với trẻ bằng các loại rau này!

Các loại rau như: Mồng tơi, đậu bắp hay rau lang luộc, rau đay… rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn có tác dụng cải thiện tình trạng táo bón cho trẻ. Các mẹ hãy bổ sung ngay vào thực đơn nếu con mình thường xuyên táo bón nhé.

Táo bón là một dạng rối loạn đường tiêu hóa thường gặp ở trẻ. Biểu hiện chi tiết là bé đi phân không đều, phân khô, cứng, khó đi kèm cảm giác đau. Tình trạng kéo dài sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của trẻ, khiến bé chậm tăng trưởng, nhẹ cân, còi cọc, gây bệnh trĩ, nứt hậu môn,…

Phó giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Cao Thị Thu Hương – Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome cho biết, trẻ bị táo bón có thể do nhiều lý do khác nhau, nhưng một trong những lý do chính thường gặp là không ăn đủ lượng chất xơ cần thiết. Chất xơ có vai trò quan trọng đối với hệ tiêu hóa, môi trường lý tưởng để vi khuẩn có lợi lên men, giúp phân mềm, dễ dàng đào thải ra phía bên ngoài.

Theo bác sĩ Hương, hằng ngày một người cần nạp 25g chất xơ để bảo đảm chế độ dinh dưỡng lành mạnh, giúp đường ruột mạnh khỏe. Dưới đây là 10 loại rau đóng góp thêm phần cải thiện tình trạng táo bón cho trẻ.

Đậu bắp

Thực phẩm có tác dụng giúp nhuận tràng, giảm táo bón ở trẻ. Trong đậu bắp có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào (chất xơ hoà tan và chất xơ không hòa tan), axit folic, chất nhầy, nhiều loại vitamin cần thiết. Đặc biệt, trong 100 gam đậu bắp có chứa 2,5 gam chất xơ, tương đương 10% lượng chất xơ mà cơ thể cần có mỗi ngày. Vitamin A có trong trong đậu bắp giúp màng nhầy trong ruột kết làm việc tốt hơn, giúp cải thiện sức khỏe của hệ tiêu hóa, giảm táo bón hiệu quả.

Rau khoai lang

Chứa nhiều chất xơ chống táo bón. Bên cạnh củ khoai lang mới có khả năng chữa táo bón, ăn rau khoai lang cũng có thể giúp cải thiện tình trạng. Phần lá rau khoai lang có chứa nhiều chất xơ giúp nhuận tràng. Ngoài ra, chất nhựa từ lá khoai lang có tác dụng ngăn ngừa chứng táo bón.

Trẻ bị táo bón, ba mẹ có thể nấu canh rau lang với một ít dầu ăn hoặc luộc ngọn khoai, trộn với nước chấm, ăn đều mỗi ngày (khoảng một chén) hoặc ăn rau lang tươi xào dầu vừng. Để trẻ dễ ăn và đậm đà hương vị, ba mẹ có thể xào rau khoai lang với tỏi…

Bông cải xanh

Có lượng chất xơ dồi dào, thực phẩm có chức năng đặc biệt trong việc làm tăng thể tích của phân, từ đó giúp bé đi đại tiện dễ dàng, tránh tình trạng táo bón. Loại rau ăn hoa này còn chứa nhiều vitamin C, K và folate hữu ích cho sự sinh trưởng, phát triển của trẻ. Vì vậy, khi lên thực đơn cho bé bị táo bón, cha mẹ cần chú ý bổ sung các món ăn làm từ bông cải xanh.

Rau Mồng tơi

Là một trong những thực phẩm trị táo bón tốt cho trẻ. Một lượng lớn chất nhầy pectin và tinh bột polysaccharide chứa trong mồng tơi sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, kích thích nhu động ruột, nhuận tràng, giúp làm mềm phân, đẩy chất thải ra bên ngoài dễ dàng hơn.



Khi trẻ bị táo bón, cha mẹ luộc mồng tơi cho bé ăn. Thực phẩm giúp phân mềm, chất xơ kích thích nhu động ruột. Ngoài ra, bé có thể dùng rau mồng tơi luộc chấm muối mè (vừng).

Rau đay

Vì trong rau đay nhiều nước nên có tác dụng làm mềm phân. Thực phẩm có rất nhiều polysaccharid sẽ làm tăng lưu chuyển ruột, chống ứ đọng phân. Trong rau đay lại có nhiều chất nhầy nhiều đường sucrose và inositol đóng góp thêm phần cải thiện táo bón.

Rau dền đỏ

Có vị ngọt, tính mát, chức năng thanh nhiệt, lợi tiểu, sát trùng… Cho nên vì thế, rau dền hay được sử dụng trị các bệnh về thận, chữa lỵ, chữa táo bón cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, cha mẹ còn có thể tận dụng màu đỏ đặc trưng của rau để chế biến tạo màu cho các món ăn, kích thích sự hứng thú ở trẻ.

Với rau dền đỏ, cha mẹ chỉ cần nhặt, rửa sạch với nước, sau đó có thể nấu canh, luộc, hoặc nấu cùng cháo cá lóc cho bé ăn hàng ngày giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị táo bón.

Bắp cải

Thực phẩm giúp loại bỏ các độc tố để gia công sạch hệ tiêu hóa. Trong các loại rau điều trị táo bón, bắp cải có không ít chất xơ kích thích ruột co bóp làm việc, kích thích ruột tiết dịch tiêu hóa, làm tăng khả năng giữ nước trong lòng ruột. Kết quả là phân mềm ra, số lần đi tiêu nhiều hhơn. Ba mẹ có thể làm dưa bắp cải giúp trẻ duy trì một đường ruột trẻ trung và tràn trề sức khỏe.

Rau chân vịt (rau bina, cải bó xôi)

Có chứa đựng nhiều loại vitamin như: A, C, E, K, chất sắt… Đặc biệt, hàm lượng chất xơ cao trong rau chân vịt giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, kích thích nhu động ruột, cải thiện tình trạng táo bón.

Rau má

Ccó tính mát, chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe, bao gồm cả sức khỏe đường tiêu hóa.

Ba mẹ bỏ 30 gam rau má để luộc ăn hoặc nấu canh tôm giúp giải quyết vụ việc táo bón. Ba mẹ có thể rửa sạch rau má bằng nước muối, dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn chắt lấy nước uống. Một cách khác là trộn rau với giấm, dầu mè ăn kèm với cơm vài ngày tiếp tục sẽ thấy hiệu quả.

Chùm ngây

Rau có hàm lượng chất xơ hoàn tan, không hòa tan cao. Chính nhờ hoạt chất này, chúng có chức năng thúc đẩy nhu động ruột, giảm chứng táo bón.

Hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thành nên dễ gặp phải nhiều vụ việc. Bên cạnh lựa chọn thực phẩm phù hợp, theo bác sĩ Hương, bé nên đi khám để xác định Tại sao, tình trạng dinh dưỡng cụ thể. Trẻ có thể đang bị thiếu, thừa dưỡng chất, kém hấp thu… Chuyên gia sẽ tư vấn, xây dựng thực đơn cá thể hoá phù hợp để cải thiện tình trạng táo bón.

Theo: Ngừa táo bón cho trẻ bằng những loại rau này!

Trẻ em sau chích vaccine ăn gì tốt?

Sau khi cho bé đi tiềm vaccine về thì phụ huynh nên bổ sung vào thực đơn những thực phẩm bổ dưỡng và mát cho bé như: Rau xanh và trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, thịt gà, cá giúp bổ sung dưỡng chất, kích thích sản sinh kháng thể sau tiêm vaccine.

Rau xanh và trái cây tươi

Bác sĩ Phan Nguyễn Trường Giang, Quản lý Y khoa Hệ thống tiêm chủng VNVC cho biết tiêm chủng là biện pháp phòng bệnh hiệu quả tối ưu nhất, đồng thời giảm xác suất tử vong do bệnh truyền nhiễm, 1 số loại vaccine có hiệu quả bảo vệ lên đến 95%.



Ngoài việc tiêm chủng đúng lịch, đầy đủ, người được tiêm chủng và gia đình có trẻ nhỏ cũng cần chú ý chế độ dinh dưỡng sau tiêm để cơ thể có đủ dưỡng chất, tăng sinh kháng thể. Trong các số ấy, khẩu phần ăn hàng ngày nên chứa 30% rau có màu xanh sẫm, ví dụ rau ngót, rau muống, rau dền, rau bí, bông cải xanh, rau chân vịt… hoặc các loại củ quả có màu vàng như gấc, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, xoài.

Đối với trái cây, mọi người ưu tiên các loại nhiều beta-caroten như dâu tây, dâu đen, cam, quýt, để cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, chất xơ và các chất chống viêm. Các chất này đều có chức năng hỗ trợ hệ miễn dịch.

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng cung cấp chất xơ, chất đạm, vitamin và khoáng chất, nhiều loại hợp chất thực vật giúp giảm viêm và hỗ trợ nguy cơ giảm nguy cơ mắc bệnh. Tuy vậy, các loại hạt rất giàu năng lượng, mọi người chú ý sử dụng lượng vừa phải, cân đối với cơm (gạo) trong bữa ăn để tránh nạp calo vô số cho trẻ.



Thịt gà

Thịt gà giàu protein và chứa axit amin cysteine có công dụng kháng virus, chống viêm và chống oxy hóa. Sau tiêm vaccine, trẻ nên ăn thịt, cháo hoặc súp gà, giúp bổ sung dinh dưỡng, cung cấp vitamin, khoáng chất và bù nước khi bị sốt sau tiêm vaccine.



Các loại cá béo

Cá béo như cá hồi, cá thu, cá cơm nguồn cung cấp lượng protein lớn và các axit béo omega-3. Cơ thể sẽ chuyển hóa các axit béo này thành hợp chất phân giải và bảo vệ, có tác dụng chống viêm.

Protein từ thịt và cá nên chiếm 30% khẩu phần ăn hàng ngày. Trong số ấy,  cá hồi nên ăn sau khi tiêm vaccine do mềm, dễ chế biến và chứa đầy đủ protein chất lượng cao để phục hồi cơ thể. Cá hồi cũng là thực phẩm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm cả vitamin D quan trọng trong hệ thống miễn dịch.



Sữa chua

Sữa chua có chứa men vi sinh hữu ích, là những chủng vi khuẩn có thể cư trú trong ruột, đem lại lợi ích cho sức khỏe của trẻ. Đồng thời, các sản phẩm từ sữa giúp tăng cường vitamin D, giúp tăng cường các phản ứng miễn dịch của cơ thể.



Sau tiêm vaccine, mọi người cần tránh sử dụng thực phẩm gây khó tiêu như phô mai, đồ ăn chiên rán và chứa nhiều đường; hạn chế đồ uống có gas và cà phê nhằm giảm tình trạng rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Theo: Trẻ sau tiêm vaccine ăn gì tốt?

Bí kíp chăm trẻ lúc bị sốt

Khi trẻ bị sốt thì cha mẹ cần cho trẻ uống nhiều nước, ăn đủ bữa và không nên mặc không ít quần áo. Không nên dùng thuốc hạ sốt khi bé mới sốt nhẹ.

Sốt là phản ứng của hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Tuy vậy, không phải tất cả bệnh nhiễm trùng đều có triệu chứng sốt. Do đó, bố mẹ cần nắm được những điều nên làm và tránh để xử trí kịp thời khi con sốt.

Nên làm

Uống nhiều nước: Sốt gây đổ mồ hôi có thể khiến trẻ mất nước, nên cung cấp nước nhiều hơn. Trẻ dưới 6 tháng tuổi cần bú sữa mẹ hoặc sữa công thức, trẻ trên 6 tháng tuổi đang ăn dặm, ngoài sữa có thể thêm trái cây, uống nước lọc. Các bé độ tuổi biết đi có thể bổ sung thêm chất điện giải nếu kèm theo tiêu chảy. Trẻ lớn hơn có thể ăn kem, súp giúp tăng vitamin và chất dinh dưỡng.

Ăn đủ bữa: Trẻ sốt có thể ít đói, chán ăn hơn bình thường. Mặc dù vậy, phụ huynh cần bảo đảm con ăn đủ bữa, đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh. Ăn đầy đủ dưỡng chất có thể tăng khả năng chống nhiễm trùng tốt hơn. Thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa như bột, cháo, súp, mì, miến phở phù hợp cho trẻ sốt. Nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày, khoảng 2-3 giờ một lần, có thể tăng cao năng lượng và protein.



Trẻ còn bú mẹ nên bú nhiều hơn bình thường. Trẻ ăn dặm nên pha bột, cháo loãng hơn bình thường nhưng vẫn giữ nguyên tắc đủ 4 nhóm thực phẩm. cha mẹ sử dụng loại hạt nảy mầm (giá đỗ, mầm ngô, mầm lúa…) và làm lỏng thức ăn nhằm tăng đậm độ năng lượng trong bột, cháo của trẻ.

Nên tránh

Mặc quá nhiều quần áo: Bé có thể cảm thấy lạnh khi sốt nhưng phụ huynh không nên cho con mặc quá nhiều quần áo hoặc đắp chăn dày. vấn đề này ngăn nhiệt độ cơ thể thoát ra phía bên ngoài, nhiệt còn có thể tăng cao hơn.

1 số gợi ý để giữ cho con thoải mái như ưu tiên quần áo nhẹ, thoáng khí bằng vải cotton, không đắp thêm chăn, giữ phòng ở nhiệt độ dễ chịu. Nếu con đổ mồ hôi và nóng, người lớn có thể dùng khăn ẩm, mát đắp lên trán hoặc sau gáy để dễ chịu hơn.

Uống thuốc: Khi trẻ sốt nhẹ, có thể tỉnh táo, chơi đùa, cha mẹ nên theo dõi nhiệt độ và không cần dùng thuốc hạ sốt. Sốt nhẹ tuy khó chịu nhưng có thể do phản ứng miễn dịch tự nhiên trong cơ thể nhằm loại bỏ các tác nhân gây bệnh và thường không nguy hiểm. Trẻ sốt cao hơn cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ.

Trẻ nhỏ sốt không đáng lo lắng, nhưng phụ huynh cần biết khi nào con gặp nguy hiểm, cần đến viện kịp thời. vấn đề này tùy thuộc vào độ tuổi của bé, nhiệt độ cơ thể, sốt bao lâu và những triệu chứng kèm theo khác.

Tuy nhiên, trẻ càng nhỏ thì sốt càng đáng lo ngại, nên đi viện trong các trường hợp như trẻ sơ sinh, dưới ba tháng tuổi, sốt từ 38,5 độ C trở lên, trẻ 3-6 tháng tuổi sốt từ 39 độ C trở lên, trẻ trên 6 tháng tuổi từ 39,5 độ C trở lên.

Thời gian sốt cũng cần để ý. Các bé 3-12 tháng tuổi nên đến bác sĩ nếu nhiệt độ cơ thể cao hơn 24 tiếng. Những cơn sốt dai dẳng hai ngày trở lên, không có dấu hiệu hồi phục ở trẻ 1-2 tuổi, kéo dài trên ba ngày với trẻ từ 2 tuổi trở lên, phụ huynh nên đưa con đến bệnh viện.

Bé có các triệu chứng như buồn ngủ hoặc quấy khóc hơn bình thường, cổ cứng, đau đầu, tiêu chảy nghiêm trọng, khó thở, nôn mửa liên tiếp, phát ban không rõ lý do, cần đi khám.

Theo: Hướng dẫn chăm sóc trẻ khi bị sốt

Trà sữa có thể làm bạn nghiện và gây trầm cảm

Trà sữa có thể gây nghiện và gây trầm cảm đó là nghiên cứu mới nhất từ các chuyên gia của Đại học Thanh Hoa và Đại học Tài chính Kinh tế Trung ương Trung Quốc. 

Các chuyên gia cho biết triệu chứng nghiện trà sữa là có thật, có thể dẫn đến các việc như trầm cảm và lo lắng.

Kết luận đến từ nghiên cứu do Đại học Thanh Hoa và Đại học Tài chính Kinh tế Trung ương Trung Quốc, thực hiện trên hơn 5.200 sinh viên Bắc Kinh, công bố trên Journal of Affective Disorders, cuối tháng 9.

“Trà sữa đang phát triển vượt bậc ở Trung Quốc, đặc biệt là trong cộng đồng người trẻ. Phát hiện của chúng tôi nhấn mạnh việc tiêu thụ trà sữa có thể dẫn đến nghiện, liên quan đến trầm cảm, lo lắng và ý tưởng tự tử”, nhóm nghiên cứu nhận định.

Sử dụng thang đo mức độ nghiện (xét đến những yếu tố như thèm dai dẳng và quá ham mê), nhóm nghiên cứu tìm được bằng chứng cho biết một số thanh niên có biểu hiện nghiện. Gần 50% tình nguyện viên cho biết họ uống trà sữa ít nhất một tuần một lần.



Ngoài đường bổ sung, thức uống này chứa caffeine, có thể dẫn đến tâm trạng chán nản, cô lập xã hội ở thanh thiếu niên. nghiên cứu cũng chỉ rõ tiêu thụ trà sữa liên quan đến cảm giác cô đơn và trầm cảm. Đây là vấn đề tiềm ẩn, phổ biến cần xem xét sâu hơn, đặc biệt khi trà sữa ngày càng phổ biến.

“Kết quả cho biết tiêu thụ trà sữa có thể dẫn đến triệu chứng nghiện, biểu hiện ở sự lệ thuộc, thèm ăn, tần suất sử dụng cao, không thể dừng lại và cảm giác tội lỗi”, các chuyên gia viết.

Các phân tích khác cho biết giới trẻ Trung Quốc và nhiều nơi đang sử dụng trà sữa như một hình thức đối phó và điều chỉnh cảm xúc. Những đồ uống này có mức độ nguy hại ngang với việc sử dụng mạng xã hội quá thường xuyên hoặc thuốc phiện.

Trong tương lai, các chuyên gia sẽ thực hiện nghiên cứu lớn hơn, theo dõi mức độ tiêu thụ trà sữa trong khoảng thời gian dài hơn. Nhóm nghiên cứu cũng khuyến nghị chú ý đến các vấn đề thể chất và tinh thần liên quan đến trà sữa như béo phì, sâu răng, nghiện và trầm cảm.

“Những phát hiện này có thể hỗ trợ các nhà hoạch định chính sách phát triển quy định hạn chế quảng cáo, giáo dục tâm lý, thiết lập các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm cho một ngành hàng tiêu dùng phổ biến, chiếm thị phần cao trong giới trẻ”, các nhà nghiên cứu viết.

Theo: Trà sữa có thể gây nghiện và gây trầm cảm

Bổ sung nhiều rau & trái cây để giảm nguy cơ ung thư

Ăn thiếu rau & trái cây sẽ thiếu chất xơ, gây tác hại cho cơ thể, trong đó có thể thúc đẩy nhanh quá trình hình thành và phát triển bệnh ung thư.



Ăn ít rau xanh là 1 trong những nguyên nhân gây bệnh ung thư.

Ngày 8/9, Hội thảo Công bố kết quả điều tra đất nước về yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm năm 2015 đã diễn ra tại Việt Nam.

Theo đó, công dụng điều tra yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm ở Việt Nam khiến nhiều người không khỏi giật mình khi 77,3% số nam giới và 11,0% số nữ giới hiện tại đang sử dụng rượu bia và có xu thế tăng theo thời gian.



Ông Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế, cho biết, tỷ lệ ăn thiếu rau và trái cây đang ở mức báo động. Điều tra cho biết, có 57,2% dân số trưởng thành ăn thiếu rau và trái cây theo khuyến cáo của WHO, phần trăm này ở nam giới cao hơn nữ giới.

Chuyên gia cho biết, việc sử dụng thiếu rau và trái cây đồng nghĩa với việc thiếu chất xơ, sẽ gây nhiều tác hại cho cơ thể, trong những số đó có thể thúc đẩy nhanh quy trình hình thành và phát triển bệnh ung thư.

Bên cạnh hai yếu tố trên, các yếu tố như lượng muối ăn hàng ngày ở ngưỡng cao (gấp 2 lần khuyến cáo của WHO), thiếu hoạt động thể lực, tỷ lệ thừa cân béo phì tăng nhanh, tỷ lệ mắc tăng huyết áp, tăng cholesterol máu cao… cũng là những lý do chính khiến gia tăng các bệnh không lây nhiễm bây giờ.



Điều đáng lưu ý là tỷ lệ người mắc bệnh chưa được phát hiện còn cao, phần trăm người bệnh được quản lý điều trị còn thấp, dưới 1/3 số người có nguy cơ tim mạch được điều trị/tư vấn dự phòng đột quỵ và nhồi máu cơ tim; chỉ 24% số phụ nữa từ 18-69 tuổi và 1/3 số phụ nữ từ 30-49 tuổi từng được sàng lọc ung thư cổ tử cung…

Trước thực tế trên, Thứ trưởng Bộ Y tế khuyến cáo, để phòng chống nguy cơ của bệnh không lây nhiễm, cần đặc biệt chú trọng đến phòng chống rượu bia, tác hại của thuốc lá như, giảm tiêu thụ muối, kiểm soát tình trạng thừa cân béo phì, bảo đảm dịch vụ tại các trạm y tế xã, phường để phát hiện sớm và quản lý điều trị liên tục, dài lâu đối với các bệnh không lây nhiễm phố biến như: tăng huyết áp, đái tháo đường. Đồng thời định kỳ tổ chức điều tra yếu tố nguy cơ để điều chỉnh, xây dựng và đánh giá kế hoạch hành động thực hiện việc phòng chống bệnh không lây nhiễm…

Nguồn: Bổ sung nhiều rau và trái cây để giảm nguy cơ ung thư